Het wild weekend

Een wildweekend is een ontmoeting met het “echte buiten”. Want hoe zaag je nu precies een hoge boom om ? Hoe laat je hem vervolgens vallen waar je hem hebben wilt ? Hoe vil je een wildzwijn? Of hoe brand je een goede Obstler (schnapps)? Wat zijn de kneepjes van het vak…? Een wildweekend ligt een tip van de sluier op.

Een programma kan geheel op maat worden gemaakt. Ook buiten het weekend :-). We doen graag een voorstel. Laat ons weten wanneer je belangstelling hebt.

Het wildweekend verwondert.

Het genot van een goed geslepen kettingzaag. De jager die vertelt over zijn jachtgebied. Hoe je van een stuk darm een worst maakt. Elk vuur heeft zijn eigen doel en hout kan niet droog genoeg zijn. Hoe stroom op te wekken met een oude watermolen en hoe werkt een helofietenfilter eigenlijk ? Die verwondering der dingen willen we graag delen, een bijzondere ervaring laten zijn.

Het wildweekend is te boeken voor groepen tot en met 17 personen.

Het wildeweekend kost bij 17 personen € 295,- per persoon. De overnachtingen zijn dan in de herberg, waar dan voor iedereen een opgemaakt bed is. Kamperen kan ook. Er wordt dan gebruik gemaakt van een buitenkeuken en iedereen overnacht dan in zijn eigen tent. Dat wilde weekend kost bij 17 personen € 200,- per persoon.

Een programma kan geheel op maat worden gemaakt. We doen graag een voorstel. Laat ons weten wanneer je belangstelling hebt.

Contact

Het wildweekend is samen, doen!

Dat wildzwijn moet immers aan het spit, het vuur gemeesterd. De bomen gaan met donderend geraas om en moeten vervolgens in blokken, gekloofd en opgestapeld. Het water in de houten tobbes (hot-tubes) moet op temperatuur worden gebracht. Allemaal vuur wat gemeesterd moet worden, Anders geen mals zwijn of een warm bad om de vermoeide spieren na gedane arbeid aan te laven.

Het wildweekend maakt hongerig.

Een wildweekend bestaat niet zonder eten en drinken. Het wild zwijn of ree is vers geschoten in de directe omgeving en heeft misschien wel van dezelfde krop sla gegeten als waar hij mee wordt opgediend. Maaltijden die passen bij de dingen van de dag. Aan een lange tafel, met een pot bier of de juiste wijn. Om over te gaan in nog meer gezelligheid.